ლაჰარი ბაი, 27 წლის ტომის ქალი მადჰია პრადეშის სოფელ დინდორიდან, ბრენდად იქცა. ელჩი ფეტვი მისი შესანიშნავი ენთუზიაზმისთვის 150-ზე მეტი სახეობის ფეტვის თესლის შენარჩუნებით. ეს ქვეყნის პრემიერ-მინისტრმა შეაფასა.
ვამაყობ ლაჰარი ბაით, რომელმაც შესანიშნავი ენთუზიაზმი გამოავლინა შრი ანის მიმართ. მისი ძალისხმევა ბევრს მოტივაციას გაუწევს.
ფეტვის პოპულარიზაციის მიზნით, გაერომ 2023 წელი გამოაცხადა.საერთაშორისო ფეტვის წელი ინდოეთის წინადადებით.
ფეტვის, როგორც ძირითადი საკვების პოპულარიზაციისთვის მოძრაობას სათავეში უდგას სრულიად ინდოეთის სამედიცინო მეცნიერებათა ინსტიტუტი (AIMS), რომელიც არის ინდოეთის მთავარი სამედიცინო კვლევითი ინსტიტუტი.
ფეტვი არის მცირე საკვები მარცვლეულის ჯგუფი, რომელიც ადვილად იზრდება არიდულ რეგიონებში (როგორიცაა რაჯასტანი) სასოფლო-სამეურნეო მიწებზე, ნიადაგის ცუდი ხარისხისა და შეზღუდული მორწყვის პირობებში. ერთხელ ინდოეთში პოპულარული, ფეტვი გახდა გაგებული, როგორც სოფლისა და ტომობრივი საზოგადოების საკვები და ნელ-ნელა დაკარგა მიწა ხორბლისა და ბრინჯისთვის.
ფეტვი ახლა ნელ-ნელა იძენს ადგილს მთელ მსოფლიოში მდგრადი განვითარებისა და ჯანმრთელობის სარგებლობისთვის, განსაკუთრებით ინდოეთში, სადაც დიაბეტის გავრცელების ყველაზე მაღალი მაჩვენებელია მსოფლიოში.
ფეტვი ძალიან მდიდარია ბოჭკოებით, ბუნებრივად გლუტენისგან თავისუფალი და რკინისა და კალციუმის გაცილებით მაღალი დონეა, ვიდრე დამუშავებული ხორბალი და ბრინჯი. ეს თვისებები მათ საკვებს სასურველ არჩევანს ხდის ყველასთვის, ვინც ცდილობს დიაბეტის თავიდან აცილებას და კონტროლს.
ამ საკვებ მარცვლს სჭირდება დაკარგული დიდება აღადგინოს და კვლავ გახდეს პოპულარული, როგორც ძირითადი საკვები, მოსახლეობის ჯანმრთელობის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად და დიაბეტის გრძელვადიანი ზემოქმედების თავიდან ასაცილებლად.
***
